5 Resep Menu Sarapan Sehat Kekinian, Gampang Banget!

Membiasakan diri untuk sarapan itu penting banget, lho, Teman Gita. Aktivitasmu bakal terasa lebih lancar karena nutrisi yang diperlukan oleh tubuh bisa terpenuhi sebagian. Selain itu, sarapan juga dapat meningkatkan kerja otak dan menjaga tubuh dari serangan penyakit.
Bahkan, sarapan dapat membantumu menjaga berat badan, lho. Dengan membiasakan diri untuk sarapan, kamu jadi enggak terlalu kalap pada jam makan berikutnya. Nah, kalau ingin membentuk kebiasaan ini, kamu bisa coba memakai lima resep menu sarapan sehat berikut.

1. Smoothies bowl

Smoothies bowl adalah salah satu menu sarapan sehat yang bisa kamu coba. Manfaatnya enggak perlu kamu ragukan lagi, soalnya menu makanan ini menggunakan berbagai campuran buah sekaligus. Begini resep pembuatannya.

Baca Juga: 5 Resep Masakan Andalan Saat Lebaran, Bujet 100 Ribuan Aja!

Bahan utama:

200 gram frozen mixed berries;
1 buah pisang yang sudah matang;
75 ml oat milk;
1 sdt maple syrup;
½ sdm bubuk protein vanila.
Topping:
Irisan kiwi, pisang, dan berries;
25 gram granola;
1 sdm kacang-kacangan dan biji-bijian;
1 sdm almond butter.

Cara pembuatan:

1. Masukkan semua bahan-bahan utama ke dalam blender. Kamu juga bisa menambahkan susu bila perlu, tapi ingatlah bahwa tekstur smoothies bowl harus cukup kental;
2. Pindahkan smoothies yang telah di-blender ke dalam mangkuk;
3. Beri taburan topping di atasnya.

2. Overnight oats

Overnight oats juga bisa jadi menu sarapan sehat berikutnya buat Teman Gita. Pada dasarnya, menu ini sangat mudah dipraktikkan karena kamu hanya perlu mendiamkan racikan oat di dalam kulkas. Berikut resep selengkapnya.

Bahan:

1 sdt bubuk kayu manis;
1 buah pisang yang sudah matang;
75 ml oat milk;
1 sdt maple syrup.

Cara pembuatan:

1. Semalam sebelumnya, campurkan oat, kayu manis, oat milk (atau 100 ml air), dan sedikit garam, kemudian aduk sampai merata;
2. Diamkan di dalam kulkas;
3. Keesokan harinya, encerkan sedikit dengan susu atau air;
4. Beri taburan mixed berries, kacang almon, berbagai macam selai, atau yoghurt.

3. Breakfast salad

Salad adalah salah satu menu sarapan sehat yang cara pembuatannya paling mudah. Soalnya, kamu hanya perlu mencampurkan beberapa bahan dan memadukannya dengan sepotong roti bakar. Yuk, intip resepnya!

Bahan:

8 helai bacon;
½ kg baby potato yang dibelah dua;
8 butir telur rebus;
1 buah alpukat yang sudah dibuang bijinya dan dibelah dua;
¼ cup keju parmesan yang sudah diserut.
Bahan mustard vinaigrette:
⅓ cup virgin olive oil;
2,5 sdm white wine vinegar;
1 sdm grain mustard;
1 bawang merah berukuran kecil, potong berbentuk dadu;
Garam dan lada hitam secukupnya.

Cara pembuatan:

1. Kocok minyak zaitun, cuka, mustard, dan bawang merah. Tambahkan sedikit garam dan merica;
2. Masak bacon di atas api sedang selama 6-8 menit dan tiriskan;
3. Rebus kentang dalam air garam selama 7-10 menit;
4. Susun salad dengan urutan aragula di bagian paling bawah, kemudian taruh bacon, kentang, telur, alpukat, dan keju parmesan.
5. Tuang mustard vinaigrette dan aduk sampai tercampur rata.

4. Almond butter granola

Selanjutnya, ada almond butter granola, menu sarapan sehat yang menggunakan oat sebagai bahan dasar dengan tambahan granola untuk cita rasa lebih nampol. Kalau Teman Gita sudah penasaran dengan resepnya, simak detail di bawah ini!

Bahan:

3 cup oat;
1 cup kacang almon
⅓ cup parutan kelapa;
¾ sdt bubuk kayu manis;
¼ sdt pala bubuk;
½ sdt garam;
⅓ cup creamy almond butter;
⅓ cup madu;
6 sdm unsalted butter;
1 sdt ekstrak vanila.

Cara pembuatan:

1. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celcius;
2. Lapisi loyang dengan kertas roti;
3. Campurkan oat, kacang almon, parutan kelapa, kayu manis, dan garam;
4. Campurkan creamy almond butter, madu, unsalted butter, dan ekstrak vanila. Kemudian, aduk kira-kira selama 3 menit;
5. Tuang cairan kental tersebut ke dalam adonan oat;
6. Setelah tercampur rata, pindahkan ke atas loyang yang telah dilapisi kertas roti;
7. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan.

5. Breakfast grilled cheese bread

Menu masakan grilled atau dipanggang kini sedang naik daun. Namun, enggak cuma bisa buat dijadikan santap malam, Teman Gita juga bisa jadikan ini sebagai menu sarapan sehat. Campuran telur orak-arik, sosis, dan keju yang meleleh pasti bakal bikin kamu tambah ngiler. Nih, resepnya buat kamu!

Bahan:

1 sdm minyak zaitun;
4 buah sosis;
2 sdm unsalted butter;
4 butir telur yang sudah dikocok seadanya;
Garam dan lada hitam secukupnya;
2 sdm unsalted butter di suhu ruang;
4 potong roti gandum;
1 cup parutan keju cheddar.

Cara pembuatan:

1. Pertama, panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang;
2. Berikutnya, masak sosis sampai berwarna kecokelatan, hancurkan sosis, kemudian tiriskan;
3. Buat telur orak-arik dengan minyak yang tersisa dan bumbui dengan garam serta lada, lalu tiriskan;
4. Lalu, Oleskan mentega pada satu sisi untuk 4 irisan roti gandum;
5. Kemudian, Tempatkan roti di alas tertentu dengan sisi yang sudah kamu oles mentega menghadap ke atas. Tuang telur serta sosis yang telah dimasak, kemudian taburi dengan parutan keju;
6. Selanjutnya, masak dua potong sandwich tersebut selama 2-3 menit untuk setiap sisinya;
7. Terakhir, belah masing-masing sandwich menjadi 2.

Baca Juga: 5 Resep Masakan Praktis Sehari-hari, Lezat, dan Mudah Dibuat

Gimana, makin ngiler dan pengin coba menu sarapan sehat, kan, setelah baca resep di atas? Yuk, coba resepnya buat sarapanmu besok! Jangan lupa buat belanja bahan-bahan segarnya secara online via eShop GetPlus biar dapat poin s.d. 6%!
Teman Gita juga bisa belanja di supermarket partner GetPlus untuk kumpulkan poin dengan cara foto struk pembelianmu. JaTunggu apa lagi? Download aplikasi GetPlus sekarang juga dan wujudkan hidup sehatmu dengan menu sarapan dari bahan-bahan berkualitas!